Szellőztető álmennyezet
Vannak olyan esetek például nagy volumenű intézményi főzőkonyháknál, ahol a főző-sütő berendezések szétszórtan, sűrű kiosztásban vannak elhelyezve, ilyenkor nem ernyős megoldás a célszerű, hanem az egész mennyezet egy „kiterített” elszívó-befúvó ernyő. Ilyenkor a rozsdamentes anyagból felépített álmennyezet elszívó-, befúvó-, világító testes- és passzív panelekből épül fel, természetesen tartalmazva a HALTON összes sajátos megoldását (légsugár technika, mechanikai és UV szűréstechnika stb.). Az alapelv: felengedjük a gőzt a mennyezet alá, a légsugár technika blokkolja addig, amíg az elszívás el nem szállítja.
Az álmennyezeteket a német HALTON FoodService GmbH gyártja (korábbi: Wimböck cég) és csak kivitelezéssel együtt vállalja a munkát. Azaz előkészítő tervezés és méretezés után, az elemek helyszínre szabott legyártása után, szerelőpárral a megrendelő helyszínén készre szerelik.